ご当地ラーメン全盛の今、完璧に取り残された

「ラーメン不毛の地」といえば・・・いったい、どこか？

そう、自慢じゃないが、わが高知県の事ではないでしょうか？。
しかし、そんな高知から珍しい【ご当地ラーメン】をちょっと紹介してしまいます。！！

　　　



まず、高知県西部からは、

　　　「鍋焼きラーメン」

　　　　　　　　　見参！

その歴史５０年余り、元祖「谷口食堂」に始まる「鍋焼きラーメン」。鶏がら・醤油ベースのスープに、ちくわ・生卵・親鳥の肉・ねぎをトッピングというのがほぼ王道です。しかも土鍋で熱々（お子ちゃまは間違いなく口の中をやけどするぐらい。）が最高とされます。

　　　　　　　　

※現在、本場の須崎市だけで４０軒ほどのお店があります。



さらに、高知県東部から、驚くべきラーメンを紹介！！その名を・・・

　　　　　「中日ラーメン」

（優勝間近のドラゴンズファンが聞いたら泣いて喜びそうな名前ですが・・・）

うどんのだしつゆに、何と焼きソバの麺が入っているという、普通絶対にありえないラーメン？です。（写真ではちょっとわかりにくいかも）

　　　　　　　　




そして、高知中央部からは最近登場の珍ラーメン。その名を・・・

「カツオのお茶漬け風ラーメン」

　　　　　　　　　

インスタントラーメンオリジナルコンテストで優勝したという、世にも珍しい和風テイストなラーメンなのです。【レシピは希望あれば公開します】
（考案者は高知在住の山根さんという女性）
そしてこれに目をつけた市内のホテルが、９月からレストランでのメニューに正式採用しました。（麺も生めんを使用）

あのアンパンマンの作者「やなせたかし」も、このラーメンを食べて絶賛したとの事です。



世にも珍しい

土佐の珍ラーメン！！

さあ、明日からあなたも「中日ラーメンって聞いた事ある？」「カツオのお茶漬け風ラーメンって知ってる？」とか何とかいって、皆に吹聴しようではないか